Streichfähig, jedoch zugleich dickflüssig mit getrockneten Tomaten- und Basilikumstückchen, die am Gaumen spürbar sind.
Verpackung
Glas (180g Nettogewicht) mit Papieretikett
Worin liegt die Besonderheit?
Die Zutaten sind frisch, saisonal und frei von Rückständen. Die Grundlage dieser Marmelade sind Tomaten, die auf den Feldern von Naranjas del Carmen basierend auf unserer strengen Anbauphilosophie, die komplett auf Pestizide verzichtet, angebaut wurden. Beschädigte Tomaten, oder jene, die durch die hohen Sommertemperaturen verbrannt sind, werfen wir nicht weg, sondern verwenden sie für die Herstellung dieses Pestos. Nach der Ernte lassen wir sie über die Sommermonate in der Sonne trocknen. Nach dem Trocknen geben wir sie zusammen mit Basilikum aus unserem Garten und extra nativem Olivenöl aus unserem Olivenhain Campillo de Julia in die Gläser. Das Pesto kannst du zu deiner Lieblingspasta, als Beilage zu Fleisch und Fisch oder Aufstrich auf frischem Brot genießen.
Der Verkauf dieses Produkts ist für die Finanzierung des Aufforstungs- und Regenerationsprojekts unserer Finca bestimmt: Anpflanzung von Kräutern, Regenwasserrückhaltebecken, Bau von Teichen und Hütten für die Tiere. Danke!