Trauben
(Kiste mit 2kg)

Unsere grünen Trauben haben eine leicht längliche Form, während die roten Trauben runder sind. Beide sind im Mund knackig und haben einen süßen Geschmack. Beide Sorten sind von Natur aus kernlos.

Zwei bis drei Wochen unter guten Bedingungen. Lagere sie kühl und bringe sie vor dem Verzehr auf Zimmertemperatur. Trauben reifen nach der Ernte nicht weiter, daher müssen sie vollständig reif geerntet werden, um die beste Qualität für den Verzehr zu gewährleisten. Am Tag des Versands ernten wir optimal reife Trauben. Wir verpacken sie in eine recycelte Kartonschachtel - ganz ohne Plastik - und schicken sie am selben Tag auf den Weg.

In den ersten zwei Augustwochen sind die rötlichen Trauben reif und ab Mitte August können wir zudem die grünen Trauben ernten. Du erhältst in deiner Kiste jeweils die Früchte, die ihren optimalen Reifegrad erreicht haben.

Hacienda San Alberto

Diese Farm liegt neben unserem Verger de Alicia und erstreckt sich über 170 Hektar, 40 km nordwestlich von Valencia. Sie liegt an einem sanft ansteigenden Hang bis zu den Ausläufern des Naturparks Sierra Calderona, 300 Meter über dem Meeresspiegel, nach Süden ausgerichtet und durch die imposante Sierra vor Nordwinden geschützt.
Auf der Farm arbeiten wir seit 2016 gemäß den Richtlinien für ökologische Landwirtschaft der Europäischen Union und sind wahrscheinlich eine der größten Farmen in der Valencianischen Gemeinschaft mit diesen Merkmalen.
Das Gelände umfasst eine Vielzahl von Parzellen und Anbaufeldern. Im unteren Bereich befindet sich der Gemüsegarten, wo wir auch Tomaten und gelben Kiwi anbauen. Aufgeteilt in mehrere Abschnitte, umfassen unsere Anbauflächen 15 Hektar für Mandel-, Oliven- und Johannisbrotbäume. Nach Erreichen des höchsten Teils der Farm dienen 35 Hektar mediterrane Pinienwälder als Heimat für Bienenvölker, die unsere Bäume bestäuben.