Gemischte Kiste mit Pfirsichen und Plattpfirsichen
(3 kg)

Diese Kiste enthält eine Mischung unserer Pfirsiche und Plattpfirsiche, je nachdem, welche Sorten am jeweiligen Tag frisch geerntet werden.
Unsere Plattpfirsiche haben eine rote Haut und ihr Fruchtfleisch ist weiß. Je reifer sie werden, desto weicher werden sie. Es handelt sich um eine Frucht mit einem frischen und süßen Geschmack.
Wir bauen zwei verschiedene Pfirsiche an. Der Pfirsich mit roter Haut hat ein gelbes Fruchtfleisch, welches mit zunehmender Reife immer saftiger wird. Diese Frucht zeichnet sich durch ihre Saftigkeit und ihren süß-fruchtigen Geschmack aus.
Der Pfirsich mit gelber Haut hat ebenfalls ein gelbes Fruchtfleisch. Bei dieser Frucht handelt es sich um eine bißfeste Sorte, welche auch bei zunehmender Reife fest bleibt. Diese Frucht hat einen leicht säuerlichen Geschmack und zeichnet sich durch ihr erfrischendes Mundgefühl aus.

Einige Früchte können größer sein als andere, aber bei Naranjas del Carmen klassifizieren wir die Früchte nicht nach Größe, so dass du in deiner Kiste eine repräsentative Mischung der Früchte finden kannst, die am Tag der Ernte ihren optimalen Reifegrad haben.

Roter Pfirsich: von Mitte Mai bis voraussichtlich Anfang Juni.
Gelber Pfirsich: voraussichtlich von Ende Mai bis Mitte Juni.
Plattpfirsich: von Mitte Mai bis voraussichtlich Ende Juni.

Bei optimaler Lagerung halten sich die Früchte ungefähr eine Woche. Lager sie kühl und bringe sie am besten auf Raumtemperatur, bevor du sie verzehrst. Es handelt sich um eine klimakterische Frucht, die bei Erreichen der physiologischen Reife geerntet wird, sich aber bis zum Zeitpunkt des Verzehrs nach der Ernte noch weiterentwickelt. Es ist normal, dass einige der Früchte noch härter bei dir ankommen, so dass du sie über einen längeren Zeitraum verzehren kannst. Du kannst sie bei Zimmertemperatur in einer Papiertüte zusammen mit einem Apfel oder einer Banane aufbewahren, bis sie zum Verzehr bereit sind. Die etwas weicheren Früchte kannst du direkt verzehren.

Finca La Florentina