Eingelegte Oliven
(700g)

Glas mit 700 g Bruttogewicht und 500 g Abtropfgewicht eingelegter, gewürzter Oliven, verfeinert mit unseren Zitrusfrüchten. Die Oliven werden auf unseren Feldern von Verger de Alicia angebaut, auf welchen wir regenerative Praktiken integrieren. Diese Finca befindet sich seit 2021 in der Umstellung auf ökologischen Landbau. Die Oliven sind von der Sorte Manzanilla und werden mit unseren Salustiana-Orangen und ganzjährig verfügbaren Zitronen verfeinert. Die Ernte erfolgt tagsüber, um die Ruhe der Zugvögel zu respektieren.