In deiner Kiste erhältst du 2,5 kg Granatäpfel und 2,5 kg Kaki. Die Sorte der Granatäpfel hängt vom Tag der Ernte ab. Wir ernten immer die Früchte, die den optimalen Reifegrad erreicht haben.
Organoleptische Eigenschaften
Kaki Sorte Rojo Brillante: Sie hat eine eiförmige Form und die Schale und das Fruchtfleisch sind rötlich-orange, der Geschmack ist süß. Wir schicken sie hart und fest, damit du sie wie einen Apfel essen kannst, und im Laufe der Tage werden die Kakis weicher und gewinnen an Süße.
Granatapfel Sorte Mollar: Rosafarbene Schale und hellrosa, süßes Fruchtfleisch, mittlere bis große Größe.
Granatapfel Sorte Wonderful: intensive rote Schale und säuerliches, rotes Fruchtfleisch, rund, mittelgroß bis große Größe, etwas festere Kerne.
Erntezeit
Zwischen Mitte September und November.
Lagerung
Kakis sind klimakterische Früchte, sie reifen nach der Ernte weiter. Normalerweise kommen sie hart bei dir an. Lagere sie bei Raumtemperatur in einer Papiertüte zusammen mit einem Apfel oder einer Banane, bis sie reif sind. Ist eine Frucht bereits verzehrfertig, kannst du sie in den Kühlschrank legen oder sofort essen.
Granatäpfel sind keine klimakterischen Früchte und werden erst geerntet, wenn sie vollständig reif sind. Du kannst sie mindestens zwei Wochen aufbewahren, im Kühlschrank sogar bis zu vier Wochen.