3kg Kiste mit Pfirsichen aus regenerativem Anbau mit Bio-Zertifikat. Jede Frucht wiegt zwischen 110g und 190g. In der Kiste sind zwischen 18 und 21 Stück enthalten.
Organoleptische Beschreibung
Je nach Erntezeitpunkt kann diese Kiste eine unserer beiden Pfirsichsorten oder auch eine Mischung aus beiden enthalten. Der Pfirsich mit roter Haut hat ein gelbes Fruchtfleisch, welches mit zunehmender Reife immer saftiger wird. Diese Frucht zeichnet sich durch ihre Saftigkeit und ihren süß-fruchtigen Geschmack aus. Der Pfirsich mit gelber Haut hat ebenfalls ein gelbes Fruchtfleisch. Bei dieser Frucht handelt es sich um eine bißfeste Sorte, welche auch bei zunehmender Reife fest bleibt. Diese Frucht hat einen leicht säuerlichen Geschmack und zeichnet sich durch ihr erfrischendes Mundgefühl aus.
Erntezeit
Roter Pfirsich: von Mitte Mai bis voraussichtlich Anfang Juni. Gelber Pfirsich: voraussichtlich von Ende Mai bis Mitte Juni.
Haltbarkeit
Bei optimaler Lagerung halten sich die Früchte ungefähr eine Woche. Lager sie kühl und bringe sie am besten auf Raumtemperatur, bevor du sie verzehrst.
Es handelt sich um eine klimakterische Frucht, die bei Erreichen der physiologischen Reife geerntet wird, sich aber bis zum Zeitpunkt des Verzehrs nach der Ernte noch weiterentwickelt. Es ist normal, dass einige der Früchte noch härter bei dir ankommen, so dass du sie über einen längeren Zeitraum verzehren kannst. Du kannst sie bei Zimmertemperatur in einer Papiertüte zusammen mit einem Apfel oder einer Banane aufbewahren, bis sie zum Verzehr bereit sind. Die etwas weicheren Früchte kannst du direkt verzehren.