Uva
(caja de 2kg)

Nuestras uvas verdes tienen una forma ligeramente más alargada, mientras que nuestras uvas rojas son más redondeadas. Ambos son crujientes en boca y tienen un sabor dulce. Éstas dos variedades son naturalmente sin semillas.

2-3 semanas en buenas condiciones. Guardarlos en un lugar frío e irlos sacando a temperatura ambiente antes de su consumo. Las uvas no maduran tras la cosecha, por lo que deben cosecharse completamente maduras para asegurar la mejor calidad para el consumo. El mismo día del envío salimos a cosechar las uvas. Recolectamos las que notamos en su punto óptimo de maduración. Las metemos en una caja de cartón reciclado ¡sin plásticos! y ese mismo día por la tarde se lo entregamos al transportista.

Nuestras uvas rojas maduran ya en la primera quincena de agosto y a partir de mediados de agosto también podemos cosechar las uvas verdes. En tu caja recibirás los frutos que hayan alcanzado su nivel óptimo de maduración.

Hacienda San Alberto

Esta finca, que está al lado de nuestro Verger de Alicia, de 170 hectáreas, se encuentra a 40 km al Noroeste de Valencia. Nos encontramos en una ladera suavemente ascendente que llega hasta las estribaciones del Parque Natural de la Sierra Calderona, a 300 metros sobre el nivel del mar, con orientación al sur y protegida de los vientos del norte por la imponente sierra.
En la finca trabajamos siguiendo la normativa de la Agricultura Ecológica de la Unión Europea desde 2016, siendo seguramente una de las mayores fincas de la Comunidad Valenciana de estas características.
A lo largo del terreno se extiende una gran diversidad de parcelas y de cultivos. En la parte baja, están la zona de hortalizas, donde también cultivamos tomates y kiwi amarillo. Distribuidas en varias secciones, contamos con 15 hectáreas dedicadas a almendros, olivos y algarrobos. Y una vez alcanzada la parte más alta de la finca, 35 hectáreas de monte de pinar mediterráneo sirven como hogar para las colmenas de abejas encargadas de polinizar nuestros árboles.