Los ingredientes del antipasto de verduras braseadas han sido seleccionados con mucho mimo, son frescos, de temporada y libres de residuos. La base son verduras de verano cultivadas en nuestros campos al aire libre. La variación de temperaturas entre el día y la noche son las claves para que tengan mucho sabor. En todos nuestros cultivos evitamos por completo el uso de pesticidas. Las verduras que no pueden ser enviadas por que sufren algún daño estético o están planchadas por las altas temperaturas del verano, no las desechamos y las cocinamos para producir este antipasto de verduras.
La venta de este producto va destinada a financiar el proyecto de bosquetización y regeneración de nuestra finca: plantación de aromáticas, frenar correntías de agua, construcción de charcas y cabañas para animales. ¡Gracias por tu apoyo!