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Category Archives: Mehr als nur Orangen …
In den letzten Jahren haben wir die Verpackung für unser extra natives Bio-Olivenöl immer wieder angepasst, jedoch gab es ein großes Manko: Die Kanister aus lebensmittelechtem, BPA-freiem Weißblech sind anfällig für Dellen. Auf dem ... weiter lesen
Die Welt der Bio-Siegel kann komplex sein. Zwischen nationalen, internationalen und regionalen Siegeln gibt es manchmal mehr und manchmal weniger Unterschiede. In diesem Blogartikel möchten wir euch mehr über das EU-Bio-Siegel ... weiter lesen
Wir legen großen Wert auf eure Rückmeldungen und Meinungen. Deshalb haben wir im vergangenen Februar einige von euch darum gebeten, uns zu helfen, besser zu verstehen, wie wir unseren Service, die Qualität unserer Produkte oder unsere ... weiter lesen
Eine weitere Zitrussaison ist zu Ende gegangen. Bevor wir auf die Höhepunkte und Lehren der Saison eingehen, möchten wir uns bei dir bedanken. Ohne dich könnte Naranjas del Carmen nicht weiter wachsen. Ohne Menschen, die sich für ... weiter lesen
Unser Name “Naranjas del Carmen” verrät, woher wir kommen, sagt aber nichts darüber, was inzwischen aus uns geworden ist. Unser Großvater begann in den siebziger Jahren mit dem Orangenanbau. Doch seit mein Bruder und ich 2010 ... weiter lesen
Wir lieben die Zeit, wenn unsere Felder im satten grün erstrahlen und wir die frischen Früchte in einem knalligen Orange an den Ästen sehen. Auf unseren Feldern ernten wir sowohl Orangen der Navel, als auch der “weißen ... weiter lesen
Möglicherweise hast du sie schon bemerkt - diese dunkle, pulvrige Schicht auf der Oberfläche einiger Zitrusfrüchte. Das ist Negrilla oder auch Fumagina - ein Pilz, welcher die Blätter, Stängel und auch die Früchte befällt. Negrilla ... weiter lesen
Hast du dich auch schon mal gefragt, was der Unterschied zwischen einer Clementine und einer Mandarine ist?
Fangen wir mit einer Gemeinsamkeit an. Sowohl Clementinen als auch Mandarinenbäume gehören zur botanischen Familie der ... weiter lesen
Nicht alle Früchte sind gleich, wenn es um ihren Reifungsprozess geht. Zwei deutlich unterschiedliche Kategorien von Früchten stechen hervor: klimakterische und nicht-klimakterische.
Was ist eine klimakterische ... weiter lesen
Egal ob orange, gelbliche oder grüne Schale. Wir lieben unsere Clementinen und möchten euch zeigen, warum die Farbe keine Rolle spielt.
Wenn wir an Clementinen denken, erscheinen oft leuchtend orangefarbene Früchte vor unserem ... weiter lesen
