Category Archives: Die Arbeit bei Naranjas del Carmen

Neues von der Arbeit bei Naranjas del Carmen

Vergleich landwirtschaftlicher Methoden: Konventionell, Ökologisch und Regenerativ

Es gibt viele verschiedene Formen der Landwirtschaft, und wir verstehen, dass es nicht immer einfach ist, den Überblick zu behalten. Deshalb möchten wir in diesem Blogpost die Unterschiede und möglichen Gemeinsamkeiten ... weiter lesen

Logbuch September 2024

Dieser Blogpost ist eine kleine Zusammenfassung der landwirtschaftlichen Themen, die uns aktuell bewegen. Die Wasserknappheit Lasst uns über Wasser sprechen. Es ist eine existenziell wichtige Ressource – nicht nur für uns als ... weiter lesen

Gibt es noch Winter?

Die Auswirkungen der Änderung der Jahreszeiten auf die Landwirtschaft Die klimatische Veränderung der Jahreszeiten hat tiefgreifende Auswirkungen auf viele Aspekte unseres Planeten. Für Landwirte, deren Tätigkeiten eng mit ... weiter lesen

Die Erfahrungen von zwei Praktikantinnen bei Naranjas del Carmen

Wir sind Jente und Mette, zwei begeisterte Lebensmitteltechnologie-Studentinnen aus den Niederlanden, und im letzten Jahr hatten wir ein aufregendes Abenteuer bei Naranjas del Carmen. Unsere Herzen schlagen für Bildung, Lebensmittel ... weiter lesen

Ein Foto von deinem Baum

Ein wichtiger Teil von Naranjas del Carmen sind unsere Baumpaten. Sie adoptieren Bäume und freuen sich gemeinsam mit uns auf jede bevorstehende Ernte. Wenn du bei uns einen Baum adoptierst, suchen wir einen Baum aus und bringen ein ... weiter lesen

Analyse des extra nativen Olivenöls von Campillo de Julia, Ernte 2023

Miguel Abad, Olivenöl-Experte und verantwortlich für das extra native Olivenöl vom Campillo de Julia, hat diesen Bericht für uns angefertigt. Er beinhaltet sowohl eine sensorische Analyse als auch eine Auswertung der Polyphenole der ... weiter lesen

“Acequias”, traditionelle Bewässerungskanäle

In den trockenen Regionen Spaniens, wo das Wasser knapp ist und die Landwirtschaft floriert, spielt ein bemerkenswertes Bewässerungssystem, das als "Acequias" (Bewässerungskanäle)  bekannt ist, seit Jahrhunderten eine wichtige Rolle. ... weiter lesen

Frühling im Campillo de Julia 2023

Kürzlich haben wir mit den Familien die eine Patenschaft für einen Olivenbaum übernommen haben, per E-Mail mitgeteilt, dass wir eine sehr starke Dürre erlebt haben. Wir haben beschlossen, in diesem Blogpost ebenfalls einige unserer ... weiter lesen

Analyse des extra nativen Olivenöls des Campillo de Julia, Ernte 2022

Miguel Abad, Olivenöl-Experte und verantwortlich für das extra native Olivenöl vom Campillo de Julia, hat diesen Bericht für uns angefertigt. Er beinhaltet sowohl eine sensorische Analyse als auch eine Auswertung der Polyphenole des ... weiter lesen

Ein Tag auf dem Feld mit Fede

Mein Name ist Amanda, ich arbeite bei Naranjas del Carmen und hatte heute die Gelegenheit, Fede, den Leiter des Feldteams auf unserer Farm El Carmen, zu begleiten. Hinweis: Die Arbeitszeiten variieren je nach Saison. In den heißen ... weiter lesen