Tag Archives: gâchis alimentaire

Documentaire « Les Rejetés » : l’histoire de nos confitures, sauces et autres produits dérivés

Tous les fruits de l'arbre ne peuvent pas être consommés frais. Sur un même arbre, on peut trouver des fruits très différents. Ils diffèrent par leur taille, leur forme, leur couleur et l'épaisseur de leur peau. Bien que nous essayons ... Lire plus →

8 mars, 2023
lorine
Plus que des Oranges ...

Compostage et crowdfarming® : deux façons de réduire les déchets alimentaires

En tant que consommateur, nous ne nous rendons pas toujours compte de la quantité de nourriture qui se gâche. En effet, c’est plus d’un tiers des aliments produits qui terminent à la poubelle. Ce rythme de surproduction et ... Lire plus →