Pourquoi plantons-nous nos nouveaux arbres sous forme de semis plutôt que de graines ?

Parfois, en tant qu’agriculteurs, nous choisissons de démarrer nos cultures avec des plants plutôt qu’avec des graines, soit par souci de praticité, soit en raison des spécificités propres à chaque culture :

Gain de temps : Pour des cultures comme la tomate, dont le cycle végétatif est relativement court, l’utilisation de plants permet d’éviter les étapes lentes et vulnérables de la germination. Les graines de tomate peuvent mettre plusieurs semaines à germer et à atteindre une taille adéquate pour le repiquage. En plantant des jeunes plants, nous accélérons le processus de croissance, ce qui permet une production plus précoce et des récoltes anticipées. Cela s’avère particulièrement important dans les régions où la saison de culture est plus courte ou lorsqu’il est envisagé de réaliser plusieurs cycles de récolte en une seule année.

Taux de réussite plus élevé : Dans le cas des oliviers, l’utilisation de plants améliore considérablement les chances de succès de la plantation. Les graines d’olivier sont connues pour leur germination lente et irrégulière, nécessitant des conditions spécifiques qui ne sont pas toujours faciles à maintenir sur le terrain. Les jeunes plants, ayant déjà surmonté ces premiers défis, sont plus robustes et capables de s’adapter à l’environnement une fois transplantés. Cela augmente leurs chances de survie et de prospérité.

Pour les agrumes, les plants offrent également un avantage évident. Les graines d’agrumes demandent des conditions très contrôlées pour germer, et les jeunes pousses sont particulièrement sensibles aux variations de température et à l’humidité du sol. En utilisant des plants, nous nous assurons que ces jeunes orangers ont déjà développé un système racinaire solide, les rendant moins vulnérables au stress et mieux adaptés à leur emplacement final.

Gestion simplifiée des cultures : L’utilisation de plants garantit un contrôle accru et une homogénéité dans la croissance des cultures, ce qui facilite considérablement la gestion des calendriers de plantation et de récolte. Pour les tomates, cela signifie une récolte plus organisée et échelonnée, réduisant le risque de surmaturation ou de détérioration. Dans le cas de cultures pérennes comme les oliviers et les agrumes, une croissance uniforme garantit une maturation à un rythme constant, ce qui permet des rendements plus prévisibles et simplifie la gestion à long terme des vergers.

Cependant, certaines plantes se prêtent mieux au semis direct. Par exemple, des cultures comme les carottes et les radis se développent mieux lorsqu’elles sont semées directement en pleine terre, en raison de la sensibilité de leurs racines pivotantes, qui supportent mal le repiquage.

Les pépinières jouent un rôle essentiel dans la culture des plants, notamment pour des cultures spécialisées comme l’olivier, qui nécessite des conditions spécifiques pour développer son système racinaire robuste. Elles s’assurent également que les plants de tomates sont bien préparés pour leur croissance et que les jeunes plants d’agrumes soient renforcés pour résister aux maladies et aux variations climatiques. Cette attention minutieuse dans les premières étapes donne des plantes robustes et vigoureuses, prêtes à prospérer une fois transplantées au champ ou au verger.