Carnet de bord – Eté 2024

Nous insistons toujours sur l’importance de vos commentaires et impressions. C’est pourquoi, en février dernier, nous avons demandé à certains d’entre vous de nous aider à mieux comprendre comment nous pouvons améliorer notre service, la qualité de nos produits ou notre site web. Nous avons reçu plus de 1 500 réponses de personnes qui nous ont donné de leur temps pour nous aider de manière désintéressée. Nous nous sentons investis d’une grande responsabilité et d’un grand soutien pour continuer à progresser. Nous vous en remercions.

Nous avons étudié les idées reçues et nous partageons avec vous ce plan d’action que nous avons déjà commencé à mettre en œuvre.

Actions déjà mises en œuvre

Fruits à noyau : vous avez montré beaucoup d’intérêt et nous sommes fiers de l’excellent accueil réservé aux premières expéditions de nos pêches et pêches plates. Nous devons nous améliorer dans la recherche du point optimal de maturité pour certaines variétés de pêches. A part quelques incidents, les résultats sont très positifs et nous avons beaucoup appris.

Description de nos produits : vous nous avez fait savoir qu’il vous est difficile d’imaginer le produit que vous allez recevoir, son goût et le format dans lequel il arrive chez vous. Ces dernières semaines, nous nous sommes mis au travail et vous pouvez désormais trouver, à l’intérieur de chaque produit, une description détaillée et une vidéo du contenu de la boîte.

Donnez votre avis ou signalez les incidents : quand on travaille avec des fruits frais biologiques sans traitement post-récolte, il faut accepter que parfois les produits n’arrivent pas en parfait état. C’est pourquoi il est important de pouvoir recevoir les informations relatives à un incident qui nous permettent de l’analyser, de l’améliorer et de le résoudre. Dans ton espace privé, nous avons mis en place un chatflux qui te permet de nous envoyer des commentaires sur les produits reçus en quelques clics. Si vous préférez une conversation, nous sommes également disponibles par téléphone.

Actions en cours

Boîtes plus petites et boîtes mixtes : grâce à de nouvelles plantations, nous pouvons combiner des fruits et légumes de saison dans une même boîte. Nous testons une nouvelle boîte contenant un mélange de nos fruits et légumes à leur maturité optimale. Nous vous enverrons 4 produits différents mais nous ne pouvons pas garantir le contenu car nous décidons au fur et à mesure. Grâce à cet achat, vous nous aidez à vous envoyer toujours le meilleur et nous nous engageons à vous envoyer un produit moins cher que si vous l’aviez acheté individuellement.

Changement de l’emballage de notre huile : pour la saison prochaine, nous allons changer complètement l’emballage dans lequel nous envoyons notre huile d’olive vierge extra. Nous avons utilisé des bidons métalliques pendant de nombreuses années, mais il y avait un problème que nous ne pouvions pas résoudre à 100 %, à savoir qu’ils étaient parfois cabossés. En outre, avec le nouvel emballage « bag in box », nous avons effectué des tests et l’huile est mieux conservée et mieux servie.

Nouvelles conserves : nous avons loué et transformé un ancien restaurant de notre village en atelier pour produire des confitures, des sauces et des jus avec nos fruits et légumes. Nous avons élargi notre catalogue de produits et réduit nos prix car nous nous occupons nous-mêmes de l’ensemble du processus de production.

Collage de Fotos Inspiración Naturaleza Azul  (1)

Actions que nous ne pouvons pas entreprendre à court terme

Nouvelle culture d’avocats, de mangues et d’autres fruits : pour l’instant, nous n’envisageons pas de cultiver des fruits tropicaux. Ceux d’entre vous qui recherchent ces fruits peuvent les trouver sur la plateforme CrowdFarming, à laquelle nous participons avec 300 autres agriculteurs biologiques en Europe.

Merci beaucoup de faire partie de notre histoire.

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