Huile d’Olive Vierge Extra BIO (sans bisphénol)

Nous sommes parvenus à obtenir de nouveaux contenants libres de toute trace de bisphénol. La plupart des bidons d’huile d’olive que l’on trouve sur le marché sont recouverts d’un vernis pour éviter que l’huile d’olive ne s’oxyde à son contact. Ce vernis contient souvent une petite proportion de bisphénol qui, bien que respectant les limites fixées par l’UE, ne nous a pas convaincus car cela allait à l’encontre de notre philosophie agricole.

Après quelques recherches, nous avons trouvé un vernis plus naturel, plus coûteux aussi, mais sans bisphénol. Nous aimerions remercier un de nos présidents (c’est ainsi que nous appelons nos clients en interne) pour nous avoir fait cette suggestion d’amélioration.

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