Il pleut sur notre verger de Valencia

Il pleut à Bétéra …

Nous disons souvent que nous cultivons nos agrumes avec patience. Mais ce n’est qu’une partie de l’histoire : nous devons aussi être patients quand vient le moment de la récolte. Il est nécessaire de retarder la cueillette en cas de pluie, nous devons attendre que les clémentines sèchent pour vous les envoyer. La pluie nous a beaucoup manqué ces dernières années, surtout aux jeunes orangers du Crowdfarming® qui ont besoin de beaucoup d’eau. C’est pourquoi nous apprécions chaque jour pluvieux à Valencia !

Tant qu’il pleut, nous ne pouvons malheureusement pas cueillir les clémentines. Ce n’est bien évidemment pas par peur de se mouiller, mais parce que les fruits s’abîmeraient rapidement si nous les cueillions humides. Comme nous cultivons au fur et à mesure des saisons et sans aucun traitement chimique, l’écorce des agrumes absorbe l’eau et ils s’abîment rapidement si nous n’attendons pas qu’ils sèchent. Nous voulons t’envoyer uniquement des fruits de qualité, c’est pourquoi nous te demandons d’être patient et te remercions de ta compréhension.