Archivo de la etiqueta: sostenibilidad

Comparación de métodos agrícolas: convencional, ecológico y regenerativo

Hay diferentes formas de agricultura, y entendemos que no siempre es fácil estar al tanto de todas ellas. Por eso queremos explicar las diferencias y posibles similitudes en este blog. Examinaremos la agricultura convencional, ... Sigue leyendo

Nuevo envase para nuestro AOVE

En los últimos años, hemos ido ajustando el envase de nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico, pero había un inconveniente importante: las latas de hojalata que utilizábamos, aunque aptas para alimentos y libres de BPA, eran ... Sigue leyendo

El color de las clementinas

Ya sean de color naranja, amarillo o de cáscara verde, nos encantan nuestras Clementinas y queremos compartirte por qué el color no es importante. Cuando pensamos en clementinas, a menudo nos imaginamos frutas de color naranja ... Sigue leyendo

La función de islas de biodiversidad en la agricultura

La agricultura sostenible se ha convertido en una de las principales inquietudes en el contexto actual de crecientes presiones medioambientales, crecimiento demográfico y cambio climático. Los métodos agrícolas tradicionales a menudo ... Sigue leyendo

Manifesto Regenerativo

Este manifiesto ha sido redactado por el equipo de Masia el Carmen para que nos sirva como guía cuando definimos los planes agrícolas en nuestras fincas: El Carmen, Campillo de Julia y Verger de Alicia. Como agricultores es vital ... Sigue leyendo

El papel de las cubiertas vegetales en la agricultura

Las prácticas agrícolas convencionales a menudo provocan degradación de los suelos y esto supone un desafío para el medio ambiente. Sin embargo, existen diversos enfoques innovadores, como la implementación de coberturas vegetales, ... Sigue leyendo

Documental “Los olvidados”: historia de nuestras mermeladas, salsas y otros subproductos

No toda la fruta del árbol se puede consumir en fresco. En un mismo árbol podemos encontrar frutas muy diferentes entre sí. Diferentes por calibre, forma, color o grosor de la piel. Aunque procuremos que todas reciban el mismo trato, ... Sigue leyendo

Carta de los hermanos Úrculo

Temporada de cítricos 2019 - 2020 Naranjas del Carmen tiene 3 líneas de actividad: la agrícola que es nuestra actividad fundamental, la logística y esta página web. En esta carta te explicamos las mejoras sobre las que estamos ... Sigue leyendo