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Archivo de la categoría: Nuestro día a día
Hay diferentes formas de agricultura, y entendemos que no siempre es fácil estar al tanto de todas ellas. Por eso queremos explicar las diferencias y posibles similitudes en este blog.
Examinaremos la agricultura convencional, ... Sigue leyendo
Este artículo del blog es un breve resumen de los temas agrícolas que nos ocupan actualmente.
La escasez de agua
Hablemos del agua. Es un recurso existencialmente importante, no sólo para nosotros como agricultores que la ... Sigue leyendo
Siempre insistimos en la importancia que tienen para nosotros vuestros comentarios y opiniones. Por eso, en febrero pasado pedimos ayuda a algunos de vosotros para poder entender mejor en qué aspectos podemos mejorar nuestro servicio, ... Sigue leyendo
Somos Jente y Mette, dos entusiastas estudiantes de tecnología de alimentos de Países Bajos, y el año pasado vivimos una emocionante aventura en Naranjas del Carmen. Nuestros corazones laten por la educación, la alimentación y la ... Sigue leyendo
Una parte fundamental de Naranjas del Carmen son las adopciones de nuestros árboles. Se adoptan árboles y con ilusión esperamos juntos cada próxima cosecha. Cuando adoptas un arbolito seleccionamos el árbol y le colocamos una placa ... Sigue leyendo
Puede que ya lo hayas notado antes: esa capa oscura y polvorienta en la superficie de algunos cítricos. Es Negrilla o Fumagina - un hongo que afecta a las hojas, tallos e incluso a los frutos. La negrilla no sólo aparece en las ... Sigue leyendo
Miguel Abad, técnico elaiólogo y responsable del AOVE del Campillo de Julia, nos ha escrito este informe sobre el análisis sensorial y de polifenoles del AOVE del Campillo de Julia del a cosecha 2023:
Informacíon técnica
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¿Te has preguntado alguna vez cuál es la diferencia entre una clementina y una mandarina?
Empecemos por lo que tienen en común. Tanto las clementinas como las mandarinas pertenecen a la familia botánica de las rutáceas. Por lo ... Sigue leyendo
No todas las frutas son iguales en cuanto a su proceso de maduración. Podemos distinguir dos categorías: frutas climatéricas y las no climatéricas.
¿Qué es una fruta climatérica?
Las frutas climatéricas son aquellas que siguen ... Sigue leyendo
Ya sean de color naranja, amarillo o de cáscara verde, nos encantan nuestras Clementinas y queremos compartirte por qué el color no es importante.
Cuando pensamos en clementinas, a menudo nos imaginamos frutas de color naranja ... Sigue leyendo
