Mon compteKiwi vert
(1kg)
Kiwis cultivés naturellement, sans pesticide ni herbicide.
Nom
Kiwi vert | Naranjas del Carmen
Contenue
Chaque unité pèse entre 125 et 80 grammes. Pour 1 kilo, tu recevras entre 8 et 12 unités.
Caractéristiques organoléptiques
Leur taille est grande et uniforme. La chair est d'une couleur vert paille brillant, d'une saveur acidulée et sucrée agréablement équilibrée et parfumée.
Il s'agit d'un fruit climactérique, c'est-à-dire qu'il est récolté lorsqu'il atteint sa maturité physiologique, mais qu'il continue d'évoluer jusqu'au moment de sa consommation après la récolte. Il est normal que les fruits arrivent durs. Conserve-les à température ambiante, dans un sac en papier avec une pomme ou une banane, jusqu'à ce qu'ils atteignent le point de consommation. Si tu recois un fruit prêt à être consommé, vous pouvez le mettre au réfrigérateur ou le consommer immédiatement.
Il s'agit d'un fruit climactérique, c'est-à-dire qu'il est récolté lorsqu'il atteint sa maturité physiologique, mais qu'il continue d'évoluer jusqu'au moment de sa consommation après la récolte. Il est normal que les fruits arrivent durs. Conserve-les à température ambiante, dans un sac en papier avec une pomme ou une banane, jusqu'à ce qu'ils atteignent le point de consommation. Si tu recois un fruit prêt à être consommé, vous pouvez le mettre au réfrigérateur ou le consommer immédiatement.
Période de récolte
Entre octobre et novembre
Récolte et envoi
Le jour même de l'expédition, nous allons récolter les kiwis. Nous cueillons les kiwis qui nous semblent les plus mûrs. Nous les mettons dans un sac en papier recyclé et les ajoutons à votre boîte sans plastique ! et le même jour, dans l'après-midi, nous les livrons au transporteur.
Origine
La Florentina
En 1986, Vicente Borras, professeur de pathologie végétale et agriculteur biologique par passion, a lancé un projet personnel qui est devenu l'une des exploitations biologiques les plus anciennes et les plus emblématiques d'Espagne : La Florentina.
Cette même année est né Gonzalo Úrculo qui, en 2009, a fondé Naranjas del Carmen avec son frère Gabriel.
Après plusieurs déjeuners et excursions dans la campagne, Vicente Borras et Gonzalo Úrculo se sont mis d'accord pour que l'équipe de Masia el Carmen continue la gestion de leur exploitation avec l'engagement de Vicente de l'aider "jusqu'à ce que le corps tienne le coup". Depuis août 2023, nous gérons les 17 hectares de biodiversité que Vicente a créés pendant 37 ans. Cette exploitation cultive des grenades, des kakis, des kiwis, des pêches, des pêches plates et des figues entourées de haies forestières méditerranéennes, de mares à amphibiens, d'un réservoir pour la faune auxiliaire, de chauves-souris, etc.
En 1986, Vicente Borras, professeur de pathologie végétale et agriculteur biologique par passion, a lancé un projet personnel qui est devenu l'une des exploitations biologiques les plus anciennes et les plus emblématiques d'Espagne : La Florentina.
Cette même année est né Gonzalo Úrculo qui, en 2009, a fondé Naranjas del Carmen avec son frère Gabriel.
Après plusieurs déjeuners et excursions dans la campagne, Vicente Borras et Gonzalo Úrculo se sont mis d'accord pour que l'équipe de Masia el Carmen continue la gestion de leur exploitation avec l'engagement de Vicente de l'aider "jusqu'à ce que le corps tienne le coup". Depuis août 2023, nous gérons les 17 hectares de biodiversité que Vicente a créés pendant 37 ans. Cette exploitation cultive des grenades, des kakis, des kiwis, des pêches, des pêches plates et des figues entourées de haies forestières méditerranéennes, de mares à amphibiens, d'un réservoir pour la faune auxiliaire, de chauves-souris, etc.
La saison d'orange 2016 est terminée...
En attendant la nouvelle saison de clémentines, qui débutera en novembre, nous vous proposons tout l'été des fruits et légumes de notre jardin !
Si vous souhaitez être averti des nouveautés et du début de la saison de clémentines vous pouvez nous laissez votre adresse mail ci-dessous
(*J'ai lu et accepté les termes d'utilisation et la protection des données.)
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Notre production familiale est limitée. Si tu veux que nous t'informions de la maturité de notre potager, renseigne tes coordonnées ci-dessous :
Tu peux adopter un olivier ou adopter un oranger à tout moment de l’année !