Chou-rave blanc
(1kg, ~2-3 pièces)
Choux-raves blancs cultivés naturellement dans notre potager
Variété
Chou-rave (Rutabaga)
Quantité moyenne/kg
2-3 pièces
Période de récolte
Décembre - Mars
Autres caractéristiques
Le chou-rave ou rutabaga est une variété de chou semblable au navet contenant peu de sucre et riche en en fibres naturelles. Il peut se consommer cru en salade ou cuit à l'eau. Ses feuilles peuvent être consommées.